这颗甜蜜绵糯的秋季小炸弹,你get了多少种它的吃法?(文末送房券)
栗子,是秋天的小清新,一年一季,甘甜绵糯的口感成了每一年的期盼。
除了闲时剥开它的壳,一粒一粒地品味其原始的甘甜滋味外,努力的吃货们每一年都在大开脑洞,让它在口味和口感上最大程度地发光发亮。那么今年秋天,栗子们都有哪些好玩的吃法?
栗子狂热爱好者!
刚刚炒好的栗子,冒着十足的烟火气。如果你是忠于栗子原味儿的爱好者,那么这些随手可及的美味甘栗别错过,下班就去买一包回家!
🌰 新长发-糖炒栗子
新长发是吃客心里的“老字号”,有许多家分店,而且不用排队加分。口味方面,栗子个头不大,但是特别香,甜度适中。
地址:多家分店
价格:24.8 元/斤
🌰 万来甘栗
胜在包装精美还附赠洋气的剥栗子器,栗子很甜,也很好剥。但因为是凉的,所以吃起来也没有甘醇的香味,口感也不够粉。建议拿回家放到微波炉里加热十几秒,味道会好很多。
地址:世纪大道8号上海国金中心LG2 city's super内
价格:35元/袋
🌰 好好栗子
相传,这家糖炒栗子店号称“上海十大排队的场所之一”,要想买到他家的栗子,耐心是必不可少的,因为店门口永远有一支长队栗子有浓烈的桂花香味,栗子个头不算小,很多都炒爆了口子,里面那层皮也不会粘着肉,很好剥开。
地址:虹口区北海宁路63路终点站旁(吴淞路口)
价格:19.8元/斤
🌰 翔鹰栗子
他们家是一个很小的门面,但名气蛮响的。里面现炒,外面就放个柜台开卖,经常要排长队。栗子很好吃,甜甜糯糯的,栗子很好剥,两三秒就可以解决一个,非常诱人!
地址:淮海东路52号
价格:19.8元/斤
栗子,沉浸在浪漫中的食物
法国人将其浪漫的生活哲学,融入了对栗子的理解与运用中,于是有了我们如今吃到的蒙布朗,或是衍生的栗子塔等等。
🌰 柴田西点-蒙布朗 / 栗子塔
柴田西点的蒙布朗造型完美,层次更是丰富。奶油也很轻盈,栗蓉的细腻与甜度正好,突出浓浓的栗子味。中间是薄薄的巧克力包裹着蛋白霜。
栗蓉、奶油、塔底,层次和味道都不错。如果你喜欢甜度更高些,可以试试栗子塔。栗子味表现得更香更醇厚。
地址:嘉善路309号
🌰 LeBec Boutique-栗子干邑挞
LeBec Boutique是上海影城边的一家法餐厅。他家的栗子挞很有趣,栗子泥加入干邑,酒味融入得自然。
地址:新华路62号
🌰 Mvuke Tokyo-栗子奶油蛋糕
日本甜品店Mvuke Tokyo里,除了前两年让众多吃货沦陷的布丁,还有不同尺寸的栗子奶油蛋糕(可买来作生日蛋糕)。奶油完全不甜腻,栗子上裹着一层很薄的糖霜,口感香脆,充满了坚果的香气。
地址:南京东路228号新世界大丸百货B2层
🌰 Host Wine & Kitchen-栗子提拉米苏
栗子味的提拉米苏你有尝试过嘛?Host Wine&Kitchen的这款甜点可是不得不尝试的招牌,中等的份量,口感湿润、绵软,酒味较轻,不甜腻,栗子口味搭配巧克力、蓝莓和蛋白球,口感丰富,实在太迷人。
地址:巨鹿路794号
电话:021 52049879
法式栗子甜品固然优秀,上海的老字号也没在怕的!👇
🌰 衡山毕卡第饼屋-栗子蛋糕
作为一家老字号,他家的栗子蛋糕属于老派的风味。奶油稍有些黏腻,但底部的栗子蓉又搬回一成。栗子颗粒被磨得很细,口感绵密不厚重,甜度适中。
地址:衡山路534号衡山宾馆边门
🌰 凯司令-栗子蛋糕
作为上海人民心中永恒的经典,凯司令的栗子泥蛋糕至今地位不可撼动。共4种口味:白脱、芝士、雀巢和鲜奶。最大的乐趣来自用到将绵密的奶油切开,浅棕的栗子泥冒出阵阵撩人的香气。不过,店员阿姨会热心地建议你把奶油和栗子泥拌着吃喔。
地址:各凯司令门店
🌰 不二茶铺-焦糖栗子奶盖
帮奶盖控们get一个新选择——焦糖栗子奶盖!焦糖和栗子的组合,光凭脑补就觉得要一秒沦陷其中。足足4厘米厚,浓郁的口感就好像在吃栗子蛋糕!
地址:瑞虹天地月亮湾店 瑞红路188号
一整颗甜糯的栗子在里面
同属吃栗子大军的还有霓虹国人民,他们用清奇的脑洞创造了不少栗子的周边小零嘴。如果你爱淘宝或是今秋有去日本的计划,不如种个草吧?
🌰 LUPICIA-栗子小茶点
以其精致的花果茶出名的LUPICIA其实也有佐茶小点,这枚小巧的栗子酥是秋季限定款。淡淡的栗子清香,一口一个,配上他们家的花草茶,从此又多了一个爱上秋天的理由。
价格:45元/ 盒
🌰 ROYCE-秋季限定栗子生巧
ROYCE家的生巧TO君每种口味都爱!栗子香与醇厚的巧克力简直就是完美的组合,不要担心在运输途中会化掉,每一盒都会有配套的保温袋装好。
价格:88元/ 盒
🌰 松屋蒸栗子羊羹
《夏目友人帐》中猫老师的最爱,能看到一整颗栗子的满足感!红豆沙与栗子的两种绵密口感交织,甜而不腻,配茶最佳。
价格:约200元/ 盒
🌰 PABLO-栗子小豆宇治抹茶芝士挞
PABLO是大阪最出名的芝士挞店,口味很多,经典的原味,抹茶,巧克力,草莓,还有季节限定的桃子,栗子蒙布朗和甜薯味,价格不一。无论冷热,都会流心,用勺子轻轻一碰,就能感受到挞心那半流动的质感,抹茶酱和栗子香气交织的口感太美妙。
官网: http://www.pablo3.com/
🌰 源清田-天津甘栗
连续3年获得世界食品品质评鉴大会金奖的栗子!拆开就是一股栗子香,栗子的个头大,好剥壳,而且香甜可口,微波炉里叮30秒,热烘烘的,办公室零食必备Top 3!
价格:25元/包
举个栗子,说明生活的美好
🌰 JO MALONE-Roasted Chestnut
烤栗子香氛蜡烛
”你的卧室是什么味的?我的是烤栗子味儿。“香氛翘楚JO MALONE难道还懂吃货的心?想必这样香到好吃的气味,在每个姑娘都偷偷贴上秋膘的时候出现,是一种最可爱的存在吧!
购买方式:JO MOLONE门店有售
一则小题外
在墨尔本的Kalorama,每年五月都会举办一次盛大的“栗子节”,在这一天人们聚集在一起品尝烤好的栗子,也会有人带来手作的蛋糕与香肠,喝精酿啤酒、咖啡或是印度奶茶,跳无声迪士科,好不悠闲。
嗯,是食物,将爱生活的人们聚在了一起。
与TO君分享你最爱的栗子吃法
将有机会获得
由三亚香格里拉度假酒店提供的房券一张
共抽取1位小伙伴 !
如果你的地铁还没到站
或者躺着还没有睡意
可以看看这些啊
金秋最有创意的20道蟹料理在此,吃出不一样的趣(bi)味(ge)!